今年も梅の季節になりました。
くぼこども園の園庭には、梅の木があり、年長児さんが収穫をしました。
どこに梅があるのか一生懸命に探していましたよ！
数日置いた後、梅のヘタ取りをしました。
黄色くなった梅のヘタは取りやすく、次々とこなしていきました。
しっかり洗った後、大きなザルで水を切ります。
その次の日、
梅とたくさんの塩で塩もみをしました。
「いいにおいがするね！」「梅をつぶさないようにやさしくしよう！」と、梅のことを考えながら作業が出来ました。
今は梅酢が上がってくるのを待っているところです。