味噌づくり（年長児）

古賀市食進会の方々に来ていただき、

味噌づくりを教えていただきました。

茹で大豆をつぶすのが、意外と大変でした。

「まだ粒があるよ！」と、大豆を一粒一粒つぶしていました。

塩入りこうじと混ぜ合わせて

しっかりなじませるのがコツだと知りました！

大豆のゆで汁を入れて、こねこね♪

こねたものを団子状にします。

こんなに大きなお団子を作りました！

しっかり寝かせて、食べられるのは２月です。

「いつ食べられる？」「豚汁にしてたべたいな～」と、出来上がりをとても楽しみにしている年長さんでした！